Masseria Li Veli 'Askos' Susumaniello Magnum è un vino rosso secco della Puglia, 100% Susumaniello. Si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso offre complessi sentori di frutti rossi e spezie. Al palato è corposo, con tannini morbidi e un finale persistente. Affinato in acciaio e barrique.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Susumaniello 100%
Masseria Li Veli 'Askos' Susumaniello Magnum - 2023 1500 ml
42.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi (ciliegia, mora), prugna, spezie (pepe nero, tabacco) e sentori balsamici.
Sapore
Corposo, ben strutturato, tannini morbidi e vellutati, equilibrata acidità. Finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (Bordeaux, Nebbiolo).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina, primi piatti elaborati, formaggi stagionati, salumi.
Affinamento
6 mesi in acciaio, 12 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri, 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio a 25-27°C per 10-12 giorni con rimontaggi. Fermentazione malolattica in acciaio.
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