Il Livio Felluga Sauvignon 2005 è un bianco d'eccellenza dal Friuli-Venezia Giulia. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso di foglia di pomodoro, sambuco, pesca bianca e salvia. Sapore fresco, sapido, equilibrato e minerale. Affinato in acciaio, ideale con crostacei e risotti.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Sauvignon 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, note di foglia di pomodoro, sambuco, pesca bianca, melone e salvia
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e persistenza aromatica. Finitura minerale.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Crostacei, pesce alla griglia, asparagi, risotti alle erbe, formaggi freschi di capra
Affinamento
In acciaio su lieviti per diversi mesi, poi breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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