Marchio: Livio Felluga

Formato : 0,5

Gradazione : 13% vol.

: Prodotto non disponibile
L'uva appassita viene delicatamente diraspata. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere francese dove matura circa 18 mesi.A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti, in piccole botti di rovere, per un periodo di circa 18 mesi. Il vino imbottigliato è stato affinato in locali termocondizionati.Colore: giallo oro intenso.Profumo: molto elegante, complesso, varietale, spiccano note di scorze di arancia, albicocca, fico e canditi; note floreali di agrumi e acacia; gradevoli sentori di spezie.Gusto: complesso, dolce, articolato, con equilibrata tensione tra acidità e zuccheri. Retrogusto persistente con sensazioni aromatiche in linea con i profumi.Accompagna formaggi saporiti, piccanti ed erborinati. Eccellente con il foie gras. Superbo come vino “da meditazione“, si abbina piacevolmente alla pasticceria secca e ai dolci a base di frutta.Si consiglia di consumare ad una temperatura di servizio ottimale di 12/14° C
Provenienza

Friuli Venezia Giulia
Vitigni

Picolit
Colore

Giallo oro intenso
Profumo

Molto elegante, complesso, varietale, spiccano note di scorze di arancia, albicocca, fico e canditi; note floreali di agrumi e acacia; gradevoli sentori di spezie
Sapore

Complesso, dolce, articolato, con equilibrata tensione tra acidità e zuccheri. Retrogusto persistente con sensazioni aromatiche in linea con i profumi
Abbinamento

Accompagna formaggi saporiti, piccanti ed erborinati. Eccellente con il foie gras. Superbo come vino 'da meditazione', si abbina piacevolmente alla pasticceria secca e ai dolci a base di frutta