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Livio Sassetti - Brunello Pertimali

Livio Sassetti - Brunello Pertimali

Brunello Pertimali Livio Sassetti: 100% Sangiovese Grosso toscano. Rubino intenso, complessi profumi di frutti rossi, spezie. Gusto potente, elegante, tannini raffinati, lungo finale. Ideale con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco, DOCG
100% Sangiovese Grosso

Livio Sassetti Brunello Pertimali - 2015
750 ml

93.00 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, frutti di bosco, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio, sottobosco, sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini setosi, persistente, frutta rossa matura, note terziarie, finale lungo.
Gradazione
14-14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande da Brunello, Balon o Bordeaux ampio.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati.
Affinamento
Lungo in botti di rovere, poi in bottiglia per minimo 4 mesi. Totale minimo 5 anni dalla vendemmia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce di circa 20-25 giorni.
18-20°C

Denominazione: