Il Livon Cabernet Sauvignon è un'elegante espressione del Friuli Venezia Giulia. Colore rubino profondo, rilascia un bouquet complesso di frutti rossi, pepe e note erbacee. Al palato è pieno, armonico, con tannini integrati e lunga persistenza. Ideale con piatti robusti.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note erbacee, frutti di bosco maturi, pepe nero e spezie dolci.
Sapore
Pieno, armonico e persistente, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Finale lungo.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo "Bordeaux", ideale per valorizzare i rossi importanti.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in barrique di rovere per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce a temperatura controllata per circa 10-15 giorni, fermentazione.
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