Il Lo Sparviere Franciacorta Satèn è un'espressione sublime della Lombardia, prodotto con uve Chardonnay 100%. Presenta un colore giallo paglierino brillante, un perlage fine e un profumo complesso di fiori bianchi, frutta esotica e crosta di pane. Al palato è fresco, cremoso e armonioso, ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce. Affinato per almeno 24 mesi, si serve a 6-8°C.