Lorenzo Accomasso - Barolo Annunziata Riserva 2015
Il Barolo Annunziata Riserva 2015 di Lorenzo Accomasso è un Nebbiolo DOCG dal Piemonte. Colore rubino granata, profumo etereo di rosa e spezie. Sapore potente, elegante, con tannini fitti.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Complesso, etereo, con note di rosa, viola, frutti rossi, liquirizia, spezie e sentori terziari di catrame e tartufo.
Sapore
Pieno, robusto, potente, elegante, persistente. Tannini fitti ed equilibrata acidità. Finale lungo.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Balon ampio da Barolo o Grandi Rossi.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da affinamento in bottiglia. Minimo 5 anni totali.
Vinificazione
Tradizionale con lunga macerazione. Fermentazione in acciaio, poi maturazione in grandi botti.
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