Lou Dumont - Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Questo Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut di Lou Dumont, 100% Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino e perlage fine. Offre profumi di fiori bianchi e agrumi, un sorso fresco e minerale.
Francia - Borgogna Spumante Metodo Classico 100% Chardonnay
Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut - 750 ml
29.98 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di fiori bianchi, agrumi, mela verde, burro fresco e crosta di pane.
Sapore
Fresco, cremoso, minerale, con finale persistente e piacevolmente sapido. Armonioso.
Gradazione
Circa 12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano stretto.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
Almeno 12 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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