Il Lou Dumont Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes è un eccezionale vino rosso dalla Borgogna, prodotto da uve Pinot Nero. Si presenta con un colore rubino intenso e offre un profumo complesso di frutti rossi, sottobosco e spezie. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ideale per carni rosse e formaggi stagionati. Affinato in barrique, si serve a 16-18°C.
Francia - Borgogna Vino Rosso Pinot Nero
Lou Dumont Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes - 2023 750 ml
117.40 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, sottobosco, spezie e sentori terziari di cuoio e tabacco.
Sapore
Elegante e strutturato, con tannini fini, buona acidità e un finale lungo di frutta e spezie.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Borgogna.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi o tartufi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno, macerazione pre-fermentativa a freddo e fermentazione malolattica.
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