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Roederer - Cristal 2005

Roederer - Cristal 2005

Il Roederer Cristal 2005 è uno Champagne Brut Millesimato dalla Champagne, blend di Pinot Noir e Chardonnay. Offre un colore giallo brillante e un perlage fine. Al naso, agrumi canditi e note tostate; al palato, è elegante, fresco e minerale, con lunga persistenza. Affinato 6 anni sui lieviti, si serve a 8-10°C.

Francia - Champagne
Champagne Brut Millesimato
Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso, agrumi canditi, fiori bianchi, miele, frutta secca, note tostate e minerali.
Sapore
Elegante, vibrante freschezza, mineralità spiccata, lunga persistenza, sentori di agrumi, mandorla e pan brioche.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne.
Abbinamenti
Ostriche, caviale, crostacei, pesce nobile, carni bianche delicate, formaggi stagionati o a pasta molle.
Affinamento
Minimo 6 anni sui lieviti in bottiglia, seguito da ulteriore riposo in cantina dopo la sboccatura.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione in parte in tini di legno. La fermentazione malolattica è evitata per preservare freschezza.
8-10°C

Denominazione: