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Roederer - Cristal Coffret 2015

Roederer - Cristal Coffret 2015

Roederer Cristal 2015, Brut Millesimato, giallo dorato brillante, perlage fine. Profumo complesso di agrumi, fiori, frutti rossi, mineralità. Sapore ricco, elegante, fresco, con lungo finale sapido. Affinato 6+ anni sui lieviti, ideale con crostacei, servito a 8-10°C.

Francia - Champagne
Champagne Brut Millesimato
Pinot Noir (≈60%), Chardonnay (≈40%)

Roederer Cristal Coffret - 2015
750 ml

493.00 €

Colore
Giallo dorato brillante, riflessi ambrati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso. Note di agrumi canditi, fiori bianchi, frutti rossi, mandorla tostata, miele, mineralitȤ gessosa.
Sapore
Ricco, potente, elegante, cremoso. Grande freschezza, equilibrio tra acidità e struttura. Lungo finale minerale e sapido.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte da Champagne o bicchiere a tulipano per Champagne.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo di lusso. Crostacei (aragosta, ostriche), caviale, pesce nobile, carni bianche delicate, formaggi stagionati.
Affinamento
Almeno 6 anni sui lieviti in cantina, più 8 mesi dopo il dégorgement.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio e legno. Malolattica bloccata per freschezza. Assemblaggio di parcelle. Metodo Classico.
8-10°C

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