Vino rosso IGT di Puglia da uve Primitivo 100%. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutta rossa e spezie. Sapore pieno, vellutato, con un finale persistente. Perfetto con carni e formaggi stagionati.
Italia - Puglia Vino Rosso IGT Primitivo 100%
Luca Attanasio Dodecapolis Primitivo - 2021 750 ml
23.26 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, morbido, avvolgente, tannini vellutati e finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Grand Baloon.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti.
Affinamento
In acciaio inox e breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce e pressatura soffice.
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