Name: Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2012
Brand: Luciano Sandrone
SKU: 46954
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Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2012

Questo Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2012, da uve Nebbiolo, è un'espressione raffinata del Piemonte. Presenta colore granato, profumi complessi di rosa e tartufo, e un sapore elegante con tannini setosi. Affinato in legno e bottiglia, è ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18℃ per apprezzarne la pienezza.

Italia - Piemonte, Barolo DOCG
Vino rosso fermo, secco
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Complesso, rosa, viola, liquirizia, tartufo, catrame e frutta rossa matura

Sapore

Elegante, pieno, tannini setosi, struttura robusta, lunga persistenza e freschezza

Gradazione

14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi importanti (es. Borgogna o Barolo)

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, primi piatti ricchi

Affinamento

In botti grandi di rovere e barrique, seguito da lungo riposo in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, lunga macerazione sulle bucce, malolattica

16-18℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2012