Manicardi - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco
Il Manicardi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco è un vino rosso frizzante dell'Emilia-Romagna. Offre un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e un sapore secco, fresco e fruttato. Ottimo con i salumi e la cucina emiliana.
Italia - Emilia-Romagna Vino rosso frizzante secco Lambrusco Grasparossa
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con spuma violacea e persistente
Profumo
Note intense di frutti rossi, mora e lampone, con sfumature floreali
Sapore
Secco, fresco e vivace, con buona struttura e tannini morbidi. Finale fruttato e armonico
Gradazione
11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o da vino rosso giovane
Abbinamenti
Ideale con salumi, primi piatti robusti, carni rosse e cucina tradizionale emiliana
Affinamento
In acciaio per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali
Vinificazione
Macerazione breve, fermentazione in autoclave (Metodo Charmat/Martinotti)
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