Il Parrino Rosso di Contrada di Marabino è un Nero d'Avola di Sicilia. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre sentori complessi di frutti rossi, erbe mediterranee e spezie. Al palato è corposo, fresco, con tannini equilibrati e un finale lungo e fruttato. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Sicilia Vino Rosso Nero d'Avola
Marabino Parrino Rosso di Contrada - 2020 750 ml
20.22 €
17.19 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi, erbe mediterranee e leggere note speziate.
Sapore
Corposo, fresco, tannini ben integrati, finale persistente e fruttato con cenni speziati.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in botti grandi di rovere o tonneaux, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio, lunga macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica.
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