Marchesi Antinori - Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2011
Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2011 di Marchesi Antinori è un capolavoro 100% Sangiovese. Presenta un colore rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, strutturato, con tannini vellutati e un lungo finale persistente. Affinato in grandi botti di rovere, questo vino toscano si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati, offrendo un'esperienza gustativa memorabile.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco, DOCG 100% Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, spezie dolci e un tocco balsamico.
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini vellutati e un'acidità equilibrata. Finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi (es. Borgogna o Brunello).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Oltre 2 anni in botti di rovere, poi almeno 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per un periodo prolungato.
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