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Tonno Rosso Siciliano

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MARCHI - valpolicella ripasso DOC superiore

MARCHI - valpolicella ripasso DOC superiore

Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore Marchi è un'espressione raffinata del Veneto. Nasce da un'innovativa rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone, acquisendo corpo, complessità e aromi intensi.

Italia - Veneto
Rosso secco, Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Corvina, Corvinone, Rondinella

MARCHI valpolicella ripasso DOC superiore - 2022
750 ml

16.90 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, leggera vaniglia.
Sapore
Corposo, caldo, morbido, tannini vellutati, persistente, note di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Baloon.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Minimo 12 mesi, spesso in botti di rovere.
Vinificazione
Doppia fermentazione: prima fermentazione tradizionale, poi rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone.
16-18°C

Denominazione: