Marguet - Champagne Les Crayeres Chardonnay Grand Cru
Un'espressione superba di Chardonnay Grand Cru dalla Champagne. Questo vino incanta con il suo colore brillante, un bouquet complesso di fiori, agrumi e minerali, e un sapore fresco, minerale e persistente, ideale per momenti speciali.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico, Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso con note di fiori bianchi, agrumi, sentori minerali, pane tostato e frutta secca.
Sapore
Fresco, elegante e minerale, con un'ottima persistenza e un finale sapido, note agrumate e tostate.
Gradazione
Circa 12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio da Champagne, per esaltare perlage e complessità aromatica.
Abbinamenti
Ideale con ostriche, frutti di mare, crostacei, tartare di pesce, formaggi a pasta molle o stagionati, carni bianche.
Affinamento
Maturazione prolungata sui lieviti in bottiglia, spesso per 4-7 anni o più, per sviluppare complessità e profondità.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio o barrique, malolattica a volte svolta, poi rifermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise).
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