Il Marguet Champagne Ambonnay Grand Cru è uno spumante di grande personalità dalla Francia (Champagne). Con Pinot Noir e Chardonnay, si presenta giallo dorato brillante e perlage fine. Note di frutti rossi e agrumi, al palato è ricco e sapido. 12.5% vol., affinato 36 mesi sui lieviti, ideale con frutti di mare. Servire a 8-10°C.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Brut Pinot Noir, Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Note complesse di frutti rossi, agrumi canditi, nocciole tostate e brioche, con un tocco minerale.
Sapore
Ricco e strutturato, con una freschezza vibrante, un'ottima sapidità e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce raffinati, carni bianche delicate e formaggi stagionati.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere, malolattica svolta, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Méthode Champenoise. Agricoltura biodinamica.
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