Il Marguet Les Crayeres Chardonnay è un Blanc de Blancs Grand Cru di Ambonnay (100% Chardonnay). Giallo brillante, profumi di agrumi, fiori e minerali. Fresco, cremoso e sapido, con affinamento sui lieviti e in rovere che conferiscono struttura. Perfetto con ostriche.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Agrumi, fiori bianchi, frutta secca, note minerali e tostature delicate
Sapore
Fresco, cremoso, minerale, vibrante, con lunga persistenza e finale sapido
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte ampia o calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, crostacei, pesce nobile, formaggi a pasta molle, carni bianche
Affinamento
Minimo 48 mesi sui lieviti, spesso in botti di rovere
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, fermentazione in barrique, nessuna malolattica, rifermentazione in bottiglia
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