Il Mario Schiopetto Pinot Grigio Collio è un bianco secco italiano dal Friuli. Un 100% Pinot Grigio, giallo paglierino con riflessi ramati. Profumi intensi di acacia, frutta bianca e agrumi. Gusto fresco, sapido e persistente. Affinato 8 mesi in acciaio, perfetto con pesce e formaggi freschi, servito a 10-12℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Pinot Grigio 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con leggeri riflessi ramati, brillante
Profumo
Intenso e complesso con note floreali di acacia, frutta bianca (mela, pera), agrumi e un tocco minerale
Sapore
Fresco, sapido e armonico. Ottima struttura con un finale persistente e pulito, bilanciato da una piacevole acidità
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti delicati, crostacei, pesce al forno e formaggi freschi o di media stagionatura
Affinamento
Circa 8 mesi in serbatoi d’acciaio inox sui lieviti, seguito da un breve periodo di affinamento in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Successivo affinamento sui lieviti
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