Markus Prackwieser gump Hof - Praesulis Weissburgunder
Il Markus Prackwieser Gump Hof Praesulis Weissburgunder è un vino bianco secco dal Trentino-Alto Adige. Da uve Pinot Bianco, è giallo paglierino. Al naso ha note di mela, agrumi e fiori. Fresco, sapido e persistente al palato. Affinato in acciaio/legno, a 10-12°C, è ideale con pesce e antipasti.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Weissburgunder (Pinot Bianco)
Markus Prackwieser gump Hof Praesulis Weissburgunder - 2023 750 ml
23.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, con note di mela verde, pera, agrumi, fiori bianchi, mandorla e mineralità
Sapore
Fresco, elegante, sapido, con buona struttura, minerale e persistente nel finale fruttato
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo
Affinamento
Parte in acciaio e parte in botti di legno per diversi mesi, poi in bottiglia per affinare ulteriormente
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e/o legno, malolattica parziale
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