Il Rully 'Les Maizières' di Marthe Henry Boillot è un vino bianco secco che incarna l'eleganza della Borgogna. Prodotto con Chardonnay 100%, offre un colore giallo paglierino, profumi complessi di agrumi e fiori bianchi e un sapore fresco, minerale e ben equilibrato. Affinato in parte in rovere, è ideale con piatti a base di pesce e formaggi. Servire a 10-12°C.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Delicato e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, mandorla fresca e un tocco minerale.
Sapore
Fresco, elegante e ben equilibrato, con un'acidità vivace che bilancia la rotondità. Finale lungo e persistente.
Gradazione
Circa 13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle e aperitivi raffinati.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in botti di rovere francese per 8-12 mesi, con batonnage per arricchire la struttura.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio e botti di rovere, seguita da fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti.
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