Questo Martin Arndorfer Riesling Handcrafted è un'espressione pura del Riesling dal Kamptal, Austria. Un vino bianco secco brillante, con un bouquet di agrumi, pesca e minerali. Al palato è fresco, vibrante, con un'acidità integrata e un finale persistente. Ideale per chi cerca un'esperienza autentica e un abbinamento versatile.
Austria - Kamptal Vino Bianco Secco Riesling 100%
Martin Arndorfer Riesling Handcrafted - 2024 750 ml
25.55 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi.
Profumo
Bouquet intenso con note di agrumi, pesca bianca, mela verde e una spiccata mineralità. Sentori floreali.
Sapore
Fresco, vibrante ed elegante. Elevata acidità ben bilanciata, sapidità minerale e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, con bordo leggermente svasato.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, sushi, sashimi, carpacci di pesce, carni bianche delicate e formaggi freschi caprini.
Affinamento
Breve periodo in vasche d'acciaio inox e botti di legno usate, prima dell'imbottigliamento senza filtrazione.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, breve macerazione sulle bucce. Minimo intervento e aggiunta di solfiti.
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