L'Inkino Carlo V Brut Riserva di Mas Dei Chini, un Trentodoc Metodo Classico, è un'espressione di eccellenza. Ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso regala un bouquet complesso di crosta di pane, frutta e note floreali. Al palato è secco, armonioso, con un lungo finale. Perfetto come aperitivo o con piatti raffinati, servito a 6-8℃.