Masari Doro Mezze, Primitivo pugliese. Rosso rubino intenso. Profumi di frutti rossi maturi e spezie. Caldo, pieno, armonico al palato, con tannini morbidi e lungo finale. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo
Masari Doro Mezze - 2017 375 ml
25.50 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Caldo, pieno e armonico, con tannini morbidi e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio (Bordeaux o tipo Toscana)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere per 6-12 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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