Il Licuturi Primitivo di Manduria di Masseria Cuturi è un vino pugliese di grande personalità. Da uve 100% Primitivo, offre un colore rubino intenso. Profumi complessi di frutti rossi e spezie. In bocca è potente ma vellutato, con un finale lungo, ideale per piatti robusti.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo 100%
Masseria Cuturi Licuturi Primitivo di Manduria - 2021 750 ml
44.45 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi (amarena, prugna), spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, morbido e vellutato, con tannini ben integrati. Lungo finale fruttato e speziato.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio (tipo Bordeaux o grande baloon).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique francesi e/o botti grandi per 6-12 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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