Grottasira è un Nero d'Avola in purezza, un rosso siciliano dal colore rubino intenso. Al naso offre profumi di frutta matura e spezie, mentre al palato è pieno, morbido e persistente. Ideale con carni e formaggi.
Italia - Sicilia Rosso Secco Nero d'Avola 100%
Masseria Del Feudo Grottasira - 2024 750 ml
13.80 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei
Profumo
Frutta rossa matura (ciliegia, prugna), note speziate e balsamiche
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, con tannini setosi e finale persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (Bordeaux)
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In acciaio inox per preservare la freschezza, seguito da breve riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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