Un Prosecco Superiore DOCG Extra Dry dal Veneto, ottenuto da Glera. Si presenta con un colore giallo paglierino, profumo fruttato e un sapore fresco e armonico. Perfetto come aperitivo.
Italia - Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Glera 100%
CAP DEL BEPI MASSERINO 750 ml
7.19 €
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet aromatico e fruttato, con note di mela verde, pera, agrumi e un leggero sentore floreale.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con un equilibrio perfetto tra dolcezza residua e acidità. Finale persistente e gradevole.
Gradazione
11% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o crostacei, e dessert non troppo dolci.
Affinamento
Breve affinamento sui lieviti in autoclave (Metodo Martinotti-Charmat) per preservare la freschezza.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, successiva presa di spuma in autoclave.
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