Massimago - SVM 400 Macie Amarone della Valpolicella
Massimago SVM 400 Macie è un Amarone della Valpolicella DOCG dal Veneto, Italia. Prodotto con Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, ha un colore rosso granato, profumi complessi di ciliegia e spezie, e un sapore caldo, vellutato e persistente. Affina 3-4 anni in rovere.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco, Amarone della Valpolicella DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Massimago SVM 400 Macie Amarone della Valpolicella - 2017 750 ml
101.16 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note di ciliegia sotto spirito, prugna secca, spezie dolci, cacao e tabacco.
Sapore
Caldo, vellutato, robusto, con tannini morbidi e un lungo finale persistente. Frutti rossi maturi e sentori balsamici.
Gradazione
15.5° Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Riserva.
Abbinamenti
Carni rosse elaborate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti robusti. Ottimo come vino da meditazione.
Affinamento
36-48 mesi in botti di rovere, poi un lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi. Fermentazione lenta con macerazione sulle bucce. Invecchiamento in legno.
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