Il Matter è un eccellente vino bianco secco dal Friuli Venezia Giulia, prodotto prevalentemente con uve Friulano. Si presenta con un colore giallo paglierino e offre un bouquet aromatico di fiori bianchi e mandorla. Al palato è fresco e sapido, con un finale ammandorlato. Perfetto con pesce e carni bianche, servire a 8-10 ℃.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Secco Friulano
Matter Friuli Venezia Giulia - 2021 750 ml
56.70 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note floreali, mandorla, frutta a polpa bianca, accenni minerali
Sapore
Secco, fresco, sapido, armonico, con finale persistente e leggermente ammandorlato
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti leggeri, pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi e poi brevemente in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16-18 ℃)
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