Il Maurice Choppin Chemin d'Arty è uno spumante Metodo Classico dalla Francia, regione Champagne. Unisce Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier in un giallo paglierino brillante. Al naso rivela agrumi e crosta di pane; al palato è fresco, cremoso e persistente. Ideale per aperitivi e frutti di mare.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente
Profumo
Intenso e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e frutta secca
Sapore
Fresco, elegante, cremoso, con buona acidità e notevole persistenza. Richiami fruttati e minerali
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, pesce crudo, crostacei e formaggi freschi
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, poi seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico)