Questo Champagne Blanc de Noirs Brut Maurice Choppin Les Bas Russelets, 100% Pinot Noir, si presenta con un colore giallo dorato e un perlage raffinato. Al naso, aromi di frutti rossi e note tostate. Al palato è fresco, cremoso e strutturato, con un finale lungo e sapido. Ideale per momenti speciali e abbinamenti gastronomici.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Noirs Brut 100% Pinot Noir
Maurice Choppin Champagne Les Bas Russelets - 2021 750 ml
90.64 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note complesse di frutti rossi, agrumi, mandorla tostata e pane tostato, con sentori minerali.
Sapore
Fresco, cremoso e strutturato, con un'acidità vivace e un finale lungo e sapido.
Gradazione
12.5%
Tipo di bicchiere
Flûte o bicchiere da Champagne a tulipano.
Abbinamenti
Antipasti raffinati, frutti di mare, crostacei, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, malolattica svolta, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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