Il Mazzei Philip 2020 è un vino rosso della Toscana, 100% Cabernet Franc. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso è complesso, con frutti rossi maturi e spezie. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ottimo con carni rosse e formaggi stagionati. Affina 18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.
Italia - Toscana Vino Rosso Cabernet Franc 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso: frutti rossi maturi, spezie, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Elegante, strutturato, tannini setosi, fresca acidità. Finale lungo e persistente.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere francese, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione 18-20 giorni. Malolattica in barrique.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
