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Tonno Rosso Siciliano

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Menhir - Albanegra

Menhir - Albanegra

Albanegra Menhir: Primitivo pugliese. Rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Gusto pieno, morbido, tannini equilibrati. Affinato in acciaio. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.

Italia - Puglia
Vino Rosso Secco
Primitivo


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi (ciliegia, prugna), note speziate e balsamiche.
Sapore
Pieno, morbido, rotondo, con tannini equilibrati e finale persistente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi, come un Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti.
Affinamento
In acciaio inox e poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.
16-18℃

Denominazione: