Il Menhir Pietra Susumaniello è un vino rosso della Puglia che esprime al meglio il vitigno autoctono. Fruttato e speziato al naso, conquista il palato con morbidezza e persistenza. Perfetto con piatti ricchi.
Italia - Puglia Vino Rosso Susumaniello 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, ciliegia e leggere sfumature speziate.
Sapore
Pieno, morbido ed equilibrato, con buona freschezza, tannini vellutati e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati, tipo Borgogna o Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti, formaggi stagionati e cucina tradizionale pugliese.
Affinamento
6 mesi in acciaio e 1 mese di riposo in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione.
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