Il Menhir Ora Terra d'Otranto è un Negroamaro in purezza dalla Puglia. Con il suo colore rosso rubino, profumi di ciliegia e spezie, e un sapore strutturato, è ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Negroamaro 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note fruttate di ciliegia e mora, sentori speziati e di macchia mediterranea.
Sapore
Strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente. Pieno e armonico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Acciaio inox per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio.
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