Il Menhir Pepe Negroamaro è un vino rosso pugliese dalla Terra d'Otranto, 100% Negroamaro. Mostra un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, morbido e persistente. Affina in barrique per complessità e si abbina splendidamente a carni rosse e formaggi.
Italia - Puglia, Salento Vino Rosso Negroamaro 100%
Menhir Pepe Negroamaro di Terra d'Otranto - 2020 750 ml
21.66 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, cacao e tabacco.
Sapore
Caldo, morbido, avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente di frutti di bosco e spezie.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In acciaio e barrique di rovere francese per 6-8 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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