Il Miani Bianco – Italia, Friuli-Venezia Giulia – è un vino bianco secco di straordinaria profondità e complessità. Nasce da uve Friulano e altri vitigni selezionati, che gli conferiscono un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si apre in un bouquet ampio di fiori bianchi, frutta esotica e agrumi, con sentori di mandorla e una marcata mineralità. Al palato è ricco, avvolgente, con struttura imponente e acidità bilanciata. L'affinamento in barrique e bottiglia ne esalta la persistenza minerale e la lunga chiusura. Perfetto con piatti di pesce elaborati o carni bianche delicate. Servire tra 12-14 ℃ in un calice ampio.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco, strutturato e di grande complessità Friulano, con possibili apporti di Sauvignon Blanc e Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Ampio e complesso, note di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi, mandorla e mineralità
Sapore
Ricco, avvolgente, con grande struttura, equilibrata acidità e persistenza minerale, finale lungo
Gradazione
13.5% - 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura, foie gras
Affinamento
In barrique di rovere francese e bottiglia per lungo periodo
Vinificazione
Fermentazione in acciaio e/o barrique, con sosta sui lieviti