Il Miani Merlot 2002 è un capolavoro del Friuli, ottenuto da Merlot in purezza. Si presenta con un rosso rubino intenso e offre un bouquet complesso di frutti di bosco e spezie. Al palato è potente, avvolgente, con tannini setosi e un finale molto lungo, frutto di un lungo affinamento. Un vino da collezione, perfetto per cene importanti.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Fermo Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con sfumature granate, che si accentuano con l’affinamento.
Profumo
Bouquet ampio e complesso di frutti di bosco maturi, spezie dolci, note balsamiche, con sentori di cuoio e tabacco.
Sapore
Pieno, avvolgente, di grande struttura e persistenza. Tannini setosi, un equilibrio impeccabile e un finale lungo e profondo.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Gran Baloon, Calice da Bordeaux Grande.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo periodo in barrique di rovere francese nuove, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Macerazione prolungata delle bucce, fermentazione a temperatura controllata. Produzione limitata e selezione rigorosa delle uve.
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