Il Miani Merlot Filip 2021, dal Friuli-Venezia Giulia, è un rosso fermo 100% Merlot. Colore rubino intenso. Profumo complesso di frutti rossi, spezie e tabacco. Gusto strutturato con tannini morbidi, finale persistente. Affinato in barrique, perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Fermo Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso, sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e cuoio.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Note di prugna e ciliegia.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo periodo in barrique di rovere francese e poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio, successiva malolattica e affinamento.