Il Michel Gahier Arbois Melon La Fauquette è un eccellente vino bianco dal cuore del Jura, Francia. Da uve Melon, ha colore giallo paglierino luminoso. Profumi di mela verde, agrumi e mineralità. Al palato è fresco, vibrante e sapido.
Francia - Jura, Arbois Vino bianco secco Melon (Melon d'Arbois)
Michel Gahier Arbois Melon La Fauquette - 2022 750 ml
48.60 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Profumo
Delicato, con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e una distintiva mineralità.
Sapore
Fresco e vibrante, con buona acidità, sentori fruttati e minerali, finale sapido e persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, formaggi a pasta dura, carni bianche e cucina vegetariana.
Affinamento
In vasche di acciaio inox o botti grandi per preservare freschezza e tipicità del terroir.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice, controllo della temperatura.
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