Mocali Rosso Di Montalcino Demi: Sangiovese toscano dal rubino intenso. Profumi di frutta rossa e spezie. Secco, armonico, tannini eleganti, finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi. Affinato un anno minimo. Servire 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese
Mocali Rosso Di Montalcino Demi - 2021 375 ml
15.10 €
Colore
Rosso rubino intenso, talvolta con riflessi granati
Profumo
Frutta rossa matura, ciliegia, sentori floreali, note speziate e balsamiche
Sapore
Secco, armonico, sapido, buona struttura, tannini eleganti, finale persistente
Gradazione
13.5% - 14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 1 anno tra legno e bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce
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