Name: Mommessin - Clos De Tart 2006
Brand: Mommessin
SKU: 50180
Availability: InStock

Mommessin - Clos De Tart 2006

Il Mommessin Clos De Tart 2006 è un Grand Cru Monopole di Borgogna, sublime Pinot Noir. Rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie. Elegante e strutturato al palato, con lungo finale. Ideale con carni rosse, affina in barrique e ha grande potenziale d'invecchiamento. Servire 16-18°C.

Francia - Borgogna, Morey-Saint-Denis
Vino Rosso, Grand Cru Monopole
100% Pinot Noir

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, riflessi granato con l'invecchiamento.

Profumo

Bouquet complesso, frutti rossi maturi, note speziate, sottobosco, sentori terrosi e floreali.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini fini, acidità equilibrata, finale persistente con sentori di frutta e spezie.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Borgogna Grand Cru

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina nobile, brasati, funghi trifolati, formaggi stagionati.

Affinamento

Oltre 18 mesi in barriques di rovere francese, spesso 100% nuove. Lunga capacità di invecchiamento.

Vinificazione

Vendemmia manuale, selezione accurata, fermentazione in tini di legno o acciaio, lunga macerazione, affinamento in barriques.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Mommessin - Clos De Tart 2006