Name: Mommessin - Clos De Tart 2018
Brand: Mommessin
SKU: 50181
Price: 1188.00 EUR
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Mommessin - Clos De Tart 2018

Il Mommessin Clos De Tart 2018 è un Grand Cru di Borgogna, simbolo di eccellenza. Vinificato con uve Pinot Noir, rivela un colore rubino intenso. Al naso si esprime con profumi complessi di frutti rossi, sottobosco e note speziate. Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale molto persistente, ideale per l'invecchiamento.

Francia - Borgogna
Vino Rosso Grand Cru
Pinot Noir

Mommessin Clos De Tart - 2018
750 ml

1188.00 €

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi granati.

Profumo

Complessi aromi di frutti rossi, sottobosco, note speziate (liquirizia, pepe), sentori terziari (cuoio, tartufo).

Sapore

Elegante, strutturato, tannini fini e setosi, acidità equilibrata, finale lungo e persistente con note minerali.

Gradazione

Circa 13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice Borgogna (ampio, a tulipano)

Abbinamenti

Arrosti, selvaggina, carni rosse importanti, formaggi stagionati, piatti a base di funghi e tartufo.

Affinamento

Lungo affinamento in botti di rovere francese (tipicamente 18-24 mesi), seguito da riposo in bottiglia.

Vinificazione

Raccolta manuale, fermentazione in tini di legno o acciaio inox con controllo della temperatura, macerazione pre e post-fermentativa.

16-18°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Mommessin - Clos De Tart 2018