Il Valpolicella Classico Saseti di Monte dall'Ora è un vino rosso biologico italiano. Prodotto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, presenta un colore rosso rubino brillante e un profumo intenso di frutti rossi, ciliegia e spezie. Al palato è fresco, fruttato e ben equilibrato, con tannini morbidi e una gradazione alcolica di 12,5%-13% vol. Perfetto con pasta, pizza e carni bianche, si serve tra i 14°C e i 16°C in un calice di media ampiezza. Affinato in acciaio e/o botti usate per 6-12 mesi, è frutto di fermentazione spontanea e pratiche biodinamiche, offrendo un'esperienza autentica del territorio veneto.