Monte Dall'Ora Camporenzo Valpolicella Classico Superiore
Il Camporenzo Valpolicella Classico Superiore è un vino rosso secco del Veneto, frutto di Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Presenta un colore rosso rubino, profumi di ciliegia e spezie, e un sapore secco, armonico con tannini morbidi. Affina in rovere.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Sentori di ciliegia, frutti rossi maturi, spezie dolci e note floreali.
Sapore
Secco, armonico, con buona struttura, tannini morbidi e un finale persistente.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Primi piatti strutturati, carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In botti di rovere per 12-18 mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per circa 15 giorni.
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