Monte dei Roari - Papà Romano Passito Bianco Mezza
Il Monte dei Roari Papà Romano Passito Bianco è un gioiello enologico dal Veneto. Realizzato con uve Moscato appassite, si presenta con un colore giallo dorato e riflessi ambrati. Al naso regala profumi complessi di frutta candita, albicocca e miele. Al palato è dolce, vellutato ed equilibrato, con un finale persistente che lo rende perfetto per la pasticceria secca o come vino da meditazione.
Italia - Veneto Vino Passito Bianco Dolce Moscato
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
Profumo
Aromatico, complesso, con sentori di frutta candita, albicocca, miele e fiori d'arancio
Sapore
Dolce, vellutato, equilibrato, con un finale lungo di frutta secca e spezie dolci
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice da Passito a tulipano piccolo
Abbinamenti
Pasticceria secca, formaggi erborinati, foie gras, torte di frutta
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata