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Monte Faustino IL Ripetente Ripasso Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Monte Faustino IL Ripetente Ripasso è un Valpolicella Classico Superiore intenso, con profumi di frutta e spezie e un sapore caldo.

Italia - Veneto
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Corvina, Corvinone, Rondinella

Monte Faustino IL Ripetente Ripasso Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
750 ml

21.88 €

Monte Faustino IL Ripetente Ripasso Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
750 ml

21.88 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e leggero tostato.

Sapore

Pieno, caldo, armonico, con tannini morbidi e un finale persistente di frutta e vaniglia.

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Ballon.

Abbinamenti

Ideale con arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.

Affinamento

12 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Rifermentazione del Valpolicella Classico Superiore sulle vinacce semi-appassite dell'Amarone.

16-18℃

Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore