Name: Monte Maletto - Carema La Rue
Brand: Monte Maletto
SKU: 55506
Price: 103.75 EUR
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Monte Maletto - Carema La Rue

Il Monte Maletto Carema La Rue è un rosso secco piemontese, prevalentemente Nebbiolo. Colore granato, profumo etereo con note floreali e balsamiche, sapore asciutto, sapido e armonico. Affinato in legno, è perfetto con arrosti e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Nebbiolo (localmente Spanna) minimo 85%

Monte Maletto Carema La Rue - 2023
750 ml

103.75 €

Colore

Rosso granato, con riflessi aranciati con l'invecchiamento.

Profumo

Etereo, complesso, con note floreali di rosa e violetta, spezie, sottobosco e sentori balsamici.

Sapore

Asciutto, caldo, sapido, pieno, armonico, con tannini eleganti e un finale persistente e minerale.

Gradazione

13.5% - 14% Vol.

Tipo di bicchiere

Grandi calici tipo Borgogna o Ballon.

Abbinamenti

Arrosto di carni rosse, selvaggina da piuma e pelo, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

Minimo 24 mesi di cui almeno 12 in legno (grandi botti di rovere), seguito da affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Monte Maletto - Carema La Rue